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Secondi di carne
Grigliata di Carne 18,00
Selezione di carni del giorno servite in piastra, composta da girella di salsiccia, involtino alla siciliana, panatina di vitello e puntine di maiale delle Madonie Filetto Grill con Sale grosso dell'Himalaya15,00 Tocco di filetto di vitello delle Madonie da 250 grammi, il tutto accompagnato dalla nostra unica salsa Mareluna Filetto al pepe verde17,00 Tocco di filetto di vitello delle Madonie da 250 grammi con pepe verde (dorato con burro e sfumato al vino), burro, panna Filetto ai Funghi Porcini19,00 Tocco di filetto di vitello delle Madonie da 250 grammi dorato con burro e sfumato al vino con tocchetti di funghi porcini e demi glace di vitello |